ドライ紫蘇を作りました

会社の同僚から紫蘇をいただきました。

たくさんいただいたので、新鮮なうちにドライにして長く楽しもうと思います。

生は生で香りもよく、薬味に欠かせませんが、ドライ紫蘇も結構重宝します。

ご飯にいれたり、ドレッシングにいれたり、肉団子をいれたりして楽しんでいます。

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レンジで乾燥すると簡単にできます。