柚子胡椒頂きました

 会社の同僚からお土産の柚子胡椒をいただきました。本場大分の柚子胡椒です。

鍋によし、豆腐、焼き鳥なんにでも合いそうです。柚子胡椒を自家製で作る人もいますが、我が家はそこまでは至っていません。九州では当たり前くらいの薬味ですが、関東ではまだまだですね。鶏の塩焼きで食べてみたいと思っていましたが、とりあえず今夜は湯豆腐でいただきたいと思います。

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