長崎の五島の鯛で出汁をとったあまくちのかんころカレーが当たりました。 かんころカレーについて調べてみると次のように書いてあります。 かんころはさつまいもの皮をむいてカットし、蒸して干したものです。 保存食として五島で活用されており、かんころ餅…
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