大根の葉がまるまるついているものをいただきました。 水に浸して元気が戻ったものだけは捨てるのがもったいないと思い、揚げとちりめんを合わせて炒めてみました。最後にごまを入れて完成です。 何だか体にとってもいい一品ができた気がします。 エコな料理…
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