先日亀有のレストランでラッキョウの炒め物をいただきました。もうすぐ新ラッキョウの時期ですね。 我が家の瓶にはまだラッキョウがたくさん残っています。もちろん漬け汁も入っています。その漬け汁を使って手羽元を煮てみました。 焦げないように少し水と…
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