昨年から関心を持っていたはちみつフェスタのボランティアに参加しました。
会場の銀座紙パルプ会館の屋上でミツバチ見学会が行われます。参加した人がいただけるGINPACHIはちみつです。
2階と3階では国産のはちみつから世界中のはちみつが出展されています。ブルガリア、ニュージーランド、ロシア、ドバイ、スペイン、ウクライナ、エストニア、タイ、イタリア、アルゼンチン、キルギス、台湾、アラスカ、ギリシャ、リトアニア、フランス、ハワイ、オーストラリア、セルビア、ネパール、インド、パキスタン、マレーシア、エチオピア、南アフリカと採密地は様々です。そしてそのひとつひとつの味が違います。採蜜する花が違います。はちみつって本当に奥が深いです。味見してその多彩さに驚かされました。
