長崎の五島の鯛で出汁をとったあまくちのかんころカレーが当たりました。
かんころカレーについて調べてみると次のように書いてあります。
かんころはさつまいもの皮をむいてカットし、蒸して干したものです。 保存食として五島で活用されており、かんころ餅に使用しています。カレーのかんころはごと芋で作られているのも特徴です。ほんのり甘くてお子様や辛いものが苦手な方にもおすすめの商品です。
ごと芋というのも聞きなれないですが、糖度の高いさつまいもだそうです。ホームページに掲載されているごと芋が干し芋状態になったかんころもおいしそうです。スイートポテトは甘さが想像できそうなスイーツになっています。
まずはかんころカレーを味わってみたいと思いました。
