先日新しくフードプロセッサーを購入したので盆休みの間に餃子を作りたいと思いました。
初めて使うタイガーのフードプロセッサー、きざむ、つぶす、泡立てる、混ぜる、おろす、利用範囲がとても広いです。餃子もひき肉からではなくバラ肉から作る方法が掲載されています。
今回は初めて使用するので、一般的な使い方でキャベツのみじん切りだけ使いました。ひき肉を用意したので、ニラやショウガも加えて餡が簡単にできました。
皮で包んで50個近く作りました。なんだか一仕事終えた気分です。
今度のフードプロセッサーはスイーツもできます。ストロベリームースやレアチーズケーキも簡単にできそうです。次回はスイーツに挑戦しようかな。
