＃今年2回目の松茸です

松茸を送っていただきました。

大きな松茸です。今年は松茸が大きいといってましたが、食べ応えありそうな松茸です。

新しいうちにそのまま食べた方が食感がよく美味しさが違います。

傘の部分はかき揚げにして、茎の部分は炊き込みご飯にしました。炊き込みご飯は食べきれないものはお握りにしました。

お握りは毎日お弁当に持っていくのが楽しみです。