#大分の干し椎茸

大分名産の乾燥椎茸をお土産でいただきました。大きな椎茸です。特選となっているので間違いなくおいしいと思います。

干し椎茸は使い道が幅広いので、内心とても嬉しいです。今から何にしようか考えているとワクワクしてしまいます。

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後日定番の含め煮をつくりました。

椎茸を戻すのに、3時間、煮るのに1時間以上かかりましたが、うまくできて嬉しいです。

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椎茸はもどし汁も血圧などに効き目があって、とても健康に良いものなので、しっかり利用して料理できるので優れものですね、

今晩からのおかずの1品にしたいと思います