白菜が痛まないうちに食べようと思って、今回は豚のスライスを挟んで白菜と豚肉でミルフィーユ鍋をつくりました。
とても寒いので、鍋はありがたいです。これは材料が2つしか使わないので、楽です。出来上がったらポン酢でいただきました。とてもおいしいです。
今日は日中出かけていたので、夕ご飯はデパートでちらし寿司と握り寿司をそれぞれ購入しました。そこにミルフィーユ鍋を出したので、ちょっと豪華になったかななんて思ったりします。
食事の後に玉嶋屋の玉羊羹をデザートにいただきました。まんまるの玉羊羹に楊枝をぶつっと刺すと弾けるように中身が出てきます。ちょっと面白くてはまってしまいました。この玉羊羹は二本松の名品なので歴史もある名品です。昭和12年に生まれたと言うので、80年以上経っています。
今日の夕飯はちょっと食べ過ぎかなぁと思う位でしたが、どれも油っぽくないので、ダイエットはあまり気にしなくてもいいかなぁなんてたかを括っています。
満足感が高い夕飯でした。
