＃旬のタケノコです

 同じマンションの知人からタケノコをいただきました。

千葉の知人から頂いたとのこと、あく抜きしてあったので手間いらずです。定番でおかかで早速煮てみました。柔らかくとても上品に仕上がりました。旬のものはやっぱりいいですね。