今回はスペインのお米を使った家庭料理です。
秘密の宝石箱、イカ墨のパエリア、トマトソースライスの3点でした。スペイン料理ですが、家庭の料理器具でも作れそうです。
パエリアといえばムール貝やエビの載ったちょっと豪華なイメージですが、今回紹介してくれたイカ墨のパエリアもとてもおいしかったです。トマトソースライスのソースは作り置きしたらアレンジがききそうなメニューでした。料理は工夫次第なので、とても参考になりました。
先生が作った見本です。
試食の3点です。
お土産に鶏肉のトマト煮用ソース頂きました。