#山形のマッシュルーム

今年も届きました。同僚からの贈りものです。

産直なのでサラダで食べます。

スライスしてオリーブオイルと塩コショウだけで充分です。スーパーで買ったマッシュルームを生でサラダで食べる発想はありませんでしたが、いただいたものは違います。

同僚も生で食べたら、あっという間になくなってしまうと言っていました。沢山あるのでチーズと組み合わせみたり、パスタに入れたり楽しみばかりです。

ランチにサラダとトーストに使ってました。