お中元にいただいた551の箱詰めの中に入っていた冷麺が今夜の夕食です。
暑いので冷えた冷麺は予想以上に美味しいです。
トッピングにきゅうり、ゆで卵、スイカ、キムチ、チャーシューで色のバランスもいいかななんて思っています。スイカは時期になってきたので思ったより甘くておいしいです。家族にも好評です。また作りたくなりました。
出来上がりを見てみれば、麺を茹でて、ゆで卵を作っただけ、あとはスイカもきゅうりもチャーシューも切っただけでした。よくレンジでチンは調理とはいいませんとありますが、今回も同様かも・・・
美味しかったので載せましたが、当たり前とツッコミが入りそうです。
