久々に時間が取れたので、友人と昼？？？から呑み会です。
寒くなってきたので鍋を中心に、コブサラダ、蕪の漬物、ブリの塩焼きを用意しました。
鍋には蛤や野菜、鶏に鱈と、寄せ鍋に使うものをたくさん入れて、薄味に仕上げ、柚子胡椒でいただきます。もうバッチリです。とても美味しいです。厚みあるのブリの切り身は照り焼きよりも塩焼きが一番。友人はこれに柚子胡椒をつけて食べていました。とても良く合うそうです。
午前中から夕方までしっかり飲んで、しっかり話し込んで楽しい一日です。夕方日の落ちる前に切り上げましたが、また次回と言って解散です。
